Điều kiện về an toàn thực phẩm của thực phẩm chức năng, thực phẩm biến đổi gen và thưc phẩm đã qua chiếu xạ
Các loại thực phẩm nhập khẩu cũng như được sản xuất trong nước, trước khi được chính thức bán trên thị trường và người tiêu dùng có thể sử dụng phải tuân thủ các điều kiện đã được quy định. Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 đã chính thức có hiệu lực nhằm hướng dẫn thực hiện cho các cá nhân, tổ chức kinh doanh lĩnh vực thực phẩm.
Theo Điều 14 Luật ATTP quy định thực phẩm chức năng phải đáp ứng các điều kiện sau:
1. Tuân thủ các điều kiện quy định tại Điều 10 của Luật ATTP:
– Đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật tương ứng, tuân thủ quy định về giới hạn vi sinh vật gây bệnh, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, dư lượng thuốc thú y, kim loại nặng, tác nhân gây ô nhiễm và các chất khác trong thực phẩm có thể gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người.
– Tùy từng loại thực phẩm, ngoài các quy định trên, thực phẩm còn phải đáp ứng một hoặc một số quy định sau đây:
+ Quy định về sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
+ Quy định về bao gói và ghi nhãn thực phẩm;
+ Quy định về bảo quản thực phẩm.
2. Có thông tin, tài liệu khoa học chứng minh về tác dụng của thành phần tạo nên chức năng đã công bố.
3. Thực phẩm chức năng lần đầu tiên đưa ra lưu thông trên thị trường phải có báo cáo thử nghiệm hiệu quả về công dụng của sản phẩm.
4. Tuân thủ các quy định cụ thể khác của Bộ trưởng Bộ Y tế về quản lý thực phẩm chức năng.
Theo Điều 15 Luật ATTP quy định thực phẩm biến đổi gen phải đáp ứng các điều kiện sau:
1. Tuân thủ các điều kiện quy định tại Điều 10 của Luật ATTP.
2. Tuân thủ các quy định về bảo đảm an toàn đối với sức khỏe con người và môi trường theo quy định của Chính phủ.
Theo Điều 16 Luật ATTP quy định thực phẩm đã qua chiếu xạ phải đáp ứng các điều kiện sau:
1. Tuân thủ các điều kiện quy định tại Điều 10 của Luật ATTP.
2. Thuộc Danh mục nhóm thực phẩm được phép chiếu xạ.
3. Tuân thủ quy định về liều lượng chiếu xạ.
Danh mục nhóm thực phẩm được phép chiếu xạ và liều lượng được phép chiếu xạ sẽ do Bộ trưởng Bộ Y tế, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Bộ trưởng Bộ Công thương ban hành đối với thược phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.
